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PVB-212329
Le tagliatelle alle castagne sono realizzate con farina di semola, farina di castagne ed acqua. L’impasto viene laminato per strati successivi, fino ad ottenere una sfoglia ruvida e porosa, tagliata e lavorata a nido.
Le tagliatelle alle castagne sono una pasta che ricorda subito i sapori e i colori dell’autunno, quindi ideale da gustare con un condimento a base di funghi porcini o di gallinacci.
Ingredienti:
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